尊敬的同修您好！
1.和菩萨讲一下各人的业障各人自己背，请参照师父的开示：

【解答来信疑惑（五十一）】 20121113 倒掉吃剩的食物有何说法
问101：同修的餐厅每天晚上打烊前都剩下很多的食物，由于他是负责清洁的，他都要倒掉这些食物。请问不好的业障，比方说吃剩的活鱼虾或是其他动物，是否会到他的身上？
答101：最重要的是看他本身吃不吃这些东西。如果他不吃这些东西，只是负责洗碗清洁的，那就跟他一点关系都没有。他可以在洗碗的时候说说：“这些不是我吃的，是谁谁谁吃的。”这样讲一讲就过去了。如果是他本身吃剩这些东西，那么倒食物的罪孽、清理的罪孽，还有他吃这些东西的罪孽都会算在一起。

2.如果单位同意的话，可以。
祝您学佛精进、福慧双修！
东方台秘书处 合十